Hướng dẫn ủ cà phê King đúng chuẩn đậm đà
B1: Tráng toàn bộ phin, ca đựng, nắp nén, nắp bằng nước sôi để rửa sạch và gia cố nhiệt cho các dụng cụ ủ cà phê.
B2: Cho phin lên trên ca đựng.
B3: Đong 150 gram café rang xay vào xong phin, lắc nhẹ cho phẳng bề mặt. Đổ 300ml nước 95 độ C, ủ kín trong 20 phút.
B4. Sau 20 phút, dùng thìa trộn bã café cho thấm đều nước, dùng nắp nén nén chặt café, đồng thời rót 250ml nước 90-95 độ C vào ủ kín trong 20 phút.
B5: Sau 20 phút, rót 200ml nước sôi 95 độ C, ủ kín cho chảy hết. Đóng vào chai sạch. Bảo quản tủ lạnh để bán dần trong ngày.
Xem ngay:
>>Kiến thức cơ bản về cà phê chủ quán buộc phải nắm rõ
>>Trọn bộ công thức các món từ cà phê
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cà phê rang xay thượng hạng túi 1 kg | King Coffee (Mộc) phù hợp cả pha phin và pha máy”