Chủ Đề: Công thức pha chế đồ uống từ cà phê

Cà phê là món đồ uống cơ bản nhất mà bất cứ quán giải khát nào cũng phải có. Theo thời gian, trà sữa giảm nhiệt, trà chanh, trà hoa quả cũng không phải ngoại lệ. Tuy nhiên, cà phê là “mãi mãi”.

Nếu bạn muốn xây dựng một lượng khách hàng trung thành ghé quán mỗi ngày. Cafe chính là nhóm đồ uống bạn cần làm thật tốt trong toàn bộ menu của quán.

Trước khi đi vào thực hành các món đồ uống từ cà phê. Các chủ quán cần nắm thật chắc các kiến thức cơ bản về cafe. Chúng tôi đã xây dựng 4 bài học ngắn gọn và tổng quát nhằm giúp bất cứ ai cũng có thể tìm hiểu hoàn toàn miễn phí.

>> Xem ngay tại đây: Kiến thức cơ bản về cafe tại Việt Nam dành cho người mới

Ngoài ra, nếu bạn đang xây dựng hay hoàn thiện menu cho quán cà phê của mình, Vua Pha Chế xin dành tặng bạn bộ công thức đồ uống dành cho quán cà phê được xây dựng theo nguyên tắc tối ưu lợi nhuận, đáp ứng tiêu chí nguyên liệu tối thiểu, chất lượng tối đa.

#8: Cà phê trứng (Tách 200ml)

học pha chế đồ uống cho quán cà phê

Lưu ý: Bạn nên để tách cà phê trứng trung 1 bát nước nóng để giữa nhiệt và thưởng thức được lâu.  Trọn bộ quà tặng series công thức pha chế cho quán cà phê

#7: Cà phê kem cheese (Tách 200ml)

học pha chế đồ uống cho quán cà phê

Xem thêm: Cách đánh kem cheese (kem macchiato) đúng chuẩn độ sánh mịn dùng trong pha chế.  Trọn bộ quà tặng series công thức pha chế cho quán cà phê

#5: Cà phê bạc xỉu cốt dừa (Ly 400ml)

học pha chế đồ uống cho quán cà phê

Lưu ý: Có thể điều chỉnh lượng sữa đặc, cốt dừa để tạo hương vị phù hợp với từng địa phương.  Trọn bộ quà tặng series công thức pha chế cho quán cà phê

#4: Cà phê bạc xỉu nóng (Tách 300ml)

học pha chế đồ uống cho quán cà phê

Lưu ý: – Có thể điều chỉnh lượng sữa đặc để tạo độ ngọt phù hợp với từng địa phương. – Có thể dùng lo vi sóng quay 10-15s để làm nóng tách bạc xỉu hoặc đặt vào 1 bát nước nóng để thưởng thức nóng được lâu.  Trọn bộ quà tặng series công thức…