Rất nhiều bạn trẻ nghĩ rất đơn giản, là mở quán cafe xong sẽ thuê 1 người về quản lý quán cho mình. Thực tế, người “pro”, có kinh nghiệm chuyên setup quán, hay có kinh nghiệm làm manager lâu năm ở các chuỗi lớn sẽ không bao giờ về làm cho các bạn, rất…
Cách làm trà vải – mang vị vừa ngọt, vừa thanh mát lại uống không béo chính là nội dung được các chủ quán quan tâm khi học pha chế tại Vua Pha Chế. Không chỉ bởi trà vải có vị dễ uống mà thứ trà hoa quả này còn có rất nhiều công dụng…
Cách nấu nước đường là một trong những kỹ năng quan trọng không thể thiếu khi pha chế đồ uống. Có rất nhiều món đồ uống ngon đều không thể thiếu được nguyên liệu là nước đường (syrup đường). Có 2 loại nước đường phổ biến. Trong đó, Syrup đường cát cho vị ngọt sâu…
Nếu từng được thưởng thức món trà chanh truyền thống được pha theo công thức của Vua Pha Chế chắc chắn bạn sẽ mê mẩn cho mà xem. Một cảm giác thanh nhẹ đến từ trà, chua chua cùng hậu vị chát đặc trưng tạo nên món đồ uống hấp dẫn khiến bao người say…
Kinh doanh nguyên liệu pha chế là một lĩnh vực vô cùng tiềm năng vì nhu cầu tiêu thụ hàng hóa pha chế trên thị trường ngày càng tăng, số người muốn khởi nghiệp bằng mô hình quán cafe giải khát ngày một nhiều. Tuy nhiên, bất cứ lĩnh vực nào càng tiềm năng thì…
Học pha chế mở quán cafe là xu hướng của nhiều năm gần đây. Khi có ý tưởng khởi nghiệp, phần lớn chúng ta đều nghĩ ngay tới việc mở quán cafe. Tuy vậy mô hình khởi nghiệp tưởng chừng đơn giản này lại không hề như chúng ta vẫn nghĩ. Có rất nhiều vấn…
