Lựa chọn mua nguyên liệu pha chế phù hợp chính là yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng đồ uống và hiệu quả kinh doanh của chủ quán. Chính vì vậy làm thế nào để tìm được nguồn nguyên liệu chất lượng, quản lý nguyên liệu ra sao để vừa hiệu quả, vừa…
Một trong những việc quan trọng hàng đầu để mở quán cà phê đó là xây dựng menu cho quán. Thông thường, bạn sẽ đi học pha chế và được đơn vị đào tạo kiêm luôn việc thiết kế, xây dựng thực đơn cho quán cà phê sau khóa học. Tuy nhiên, việc này cũng…
Trà cam đào dâu tây là một món đồ uống thú vị được kết hợp bởi vị trà đào thanh mát kết hợp với vị chua ngon của dâu tây cùng với một số nguyên liệu khác. Trà cam đào dâu không chỉ được yêu thích bởi hương vị thanh mát mà còn có tính…
Khi nhắc đến trà sữa người ta thương nghĩ ngay đến 2 nguyên liệu là trà và bột sữa, tuy nhiên phần lớn tại các cửa hàng trà sữa thường dùng bột sữa pha trà sữa chuyên dụng chứ không phải sữa tươi, sữa bột. Nhiều người sẽ thắc mắc, tại sao không dùng sữa đặc,…
Với ưu điểm được làm từ nguyên liệu tự nhiên tốt cho sức khỏe, các món trà trái cây (trà hoa quả) được dự đoán và xu hướng thức uống trong nhiều nằm sau nữa. Biết được nhu cầu tìm kiếm các công thức và cách làm các loại trà hoa quả để bổ sung…
Có thể nói, khái niệm nước giải khát xuất hiện lần đầu tiên từ thế kỷ 17. Thế nhưng, phải đến những năm 1880 thì thị trường nước giải khát mới tràn ngập các loại nước uống có nhãn hiệu như bây giờ. Với một quốc gia nằm ở khu vực nhiệt đới, thị trường…
