Trà xoài Macchiato hay trà xoài kem cheese là gì mà gần đây người ta nhắc tới thứ đồ uống này nhiều tới vậy? Liệu trà hoa quả kết hợp với kem cheese có phù hợp không? Đó là những câu hỏi của các bạn mới vào nghề pha chế; còn đối với những chuyên…
Trà nhài Macchiato hay còn gọi là Lục trà Macchiato là món thức uống đặc biệt được ưa thích bởi phái đẹp. Tên gọi có phần nửa “ta” nửa “tây” khiến cho ai cũng tò mò muốn nếm thử. Những hãy cần thận nhé, bởi món đồ uống mix giữa trà và kem mặn này…
Tính tới nay, Việt Nam đã trải qua đợt dịch Covid-19 lần thứ 4. Sau khi triển khai tiêm vaccine diện rộng đạt tỷ lệ cao, CP đã nới lỏng, cho phép mở lại các dịch vụ không thiết yếu một cách hạn chế. Tưởng chừng việc kinh doanh quán giải khát như cafe, trà…
Ở các series về kinh nghiệm kinh doanh nguyên liệu pha chế, Vua Pha Chế đã giải đáp rất nhiều câu hỏi liên quan tới lĩnh vực kinh doanh, buôn bán nguyên vật liệu pha chế như: nguồn vốn để mở cửa hàng bán nguyên liệu pha chế, các hình thức kinh doanh nguyên liệu…
Như trong 4 bài kiến thức cơ bản về cà phê, chúng ta đã nắm được việc chiết xuất café đặc trưng cho các cách pha chế café thành đồ uống để sử dụng. Trên thế giới có rất nhiều cách pha café nhưng ở nước ta thì phổ biến nhất vẫn là café pha…
Khi đi mua nguyên liệu pha chế cho cửa hàng, quán cafe của mình. Nhiều bạn vẫn chưa phân biệt được các khái niệm puree, và concentrated trong nguyên liệu pha chế dẫn đến đồ uống tạo ra không được như mong muốn. Hiểu được điều này, Vua Pha Chế sẽ mách cho bạn cách…
Siro lựu Lermao 1kg | Nước ép Lermao vị lựu từ 30% lựu tươi 
